Pod koniec XIX wieku William Pate wynalazł i opatentował zakrętkę z 24 zębami. Zakrętka z 24 zębami pozostała standardem branżowym do około lat 30. XX wieku.
Po pojawieniu się maszyn automatycznych, zakrętkę do butelek umieszczano w automatycznie instalowanym wężyku, jednak w trakcie stosowania zakrętki z 24 zębami okazało się, że bardzo łatwo jest zablokować wąż automatycznej maszyny napełniającej. Ostatecznie zakrętkę stopniowo ujednolicono, tworząc dzisiejszą zakrętkę z 21 zębami.
Piwo zawiera dużą ilość dwutlenku węgla, a kapsel musi spełniać dwa podstawowe wymagania: dobre uszczelnienie i pewien stopień okluzji, co często określa się mianem mocnego kapsla. Oznacza to, że liczba plis w każdym kapslu powinna być proporcjonalna do powierzchni styku otworu butelki, aby zapewnić, że powierzchnia styku każdej plisy może być większa, a faliste uszczelnienie na zewnątrz kapsla zwiększa tarcie i ułatwia otwieranie, a kapsel z 21 zębami jest optymalnym wyborem, aby spełnić te dwa wymagania.
A innym powodem, dla którego liczba ząbków na kapslu wynosi 21, jest otwieracz do butelek. Piwo zawiera dużo gazu, więc jeśli zostanie nieprawidłowo otwarte, bardzo łatwo jest zrobić komuś krzywdę. Po wynalezieniu otwieracza do butelek, który można było otworzyć kapslem, i przez zęby piły stale modyfikowane, ostatecznie ustalono, że kapsel do butelki z 21 zębami otwiera się najłatwiej i najbezpieczniej, więc dzisiaj widzisz, że wszystkie kapsle do butelek piwa mają 21 ząbków.
Czas publikacji: 02-11-2023