Pod koniec XIX wieku William Pate wynalazł i opatentował 24-zębową butelkę. Kapitacja 24-zębowa pozostała standardem branżowym do około lat 30. XX wieku.
Po pojawieniu się automatycznych maszyn, czapka butelek została automatycznie zainstalowana w wężu, ale okazało się, że używanie czapki 24-zębowej jest bardzo łatwe do zablokowania węża automatycznego napełniania, a na koniec stopniowo znormalizowano do dzisiejszej 21-zębów butelki.
Piwo zawiera dużą ilość dwutlenku węgla, a istnieją dwa podstawowe wymagania dotyczące czapki, jedno jest dobrą pieczęcią, a drugim jest posiadanie pewnego stopnia okluzji, który często nazywany jest silną czapką. Oznacza to, że liczba plis w każdej czapce powinna być proporcjonalna do obszaru kontaktowego ujścia butelki, aby upewnić się, że powierzchnia styku każdej platety może być większa, i że falista uszczelka na zewnątrz nasadki zwiększa tarcie, jak i ułatwia otwieranie, a 21-zębowa nasadka jest optymalnym wyborem, aby spełnić te dwa wymagania.
I kolejny powód, dla którego liczba ząbkowań na czapce wynosi 21, ma związek z otwieraczem butelek. Piwo zawiera dużo gazu, więc jeśli zostanie otwarte niewłaściwie, bardzo łatwo jest zranić ludzi. Po wynalezieniu otwieracza butelek dotyczących otwierania nasadki butelki i przez zęby piły stale modyfikowane, i ostatecznie ustalił, że zakrętka butelek dla 21-zębowej czapki butelek, otwarta jest najłatwiejsza i najbezpieczniejsza, więc dziś widzisz, że wszystkie czapki butelek piwa mają 21 zszywek.
Czas po: 02-2023