„W pewnym sensie pojawienie się korków polimerowych pozwoliło producentom wina po raz pierwszy na precyzyjną kontrolę i zrozumienie procesu starzenia się ich produktów”.
Na czym polega magia polimerowych korków, które umożliwiają całkowitą kontrolę warunków starzenia, o jakiej winiarze nie śmieli nawet marzyć przez tysiące lat.
Wynika to z lepszych właściwości fizycznych zatyczek polimerowych w porównaniu do tradycyjnych zatyczek z naturalnego korka:
Wtyczka polimerowa składa się z rdzenia i warstwy zewnętrznej.
Rdzeń wtyczki przyjmuje światową technologię spieniania metodą wytłaczania mieszanego. W pełni automatyczny proces produkcji może zapewnić, że każdy polimerowy syntetyczny korek ma wysoce spójną gęstość, mikroporowatą strukturę i specyfikację, która jest bardzo podobna do struktury naturalnych korków. Obserwując pod mikroskopem, można zobaczyć jednolite i ściśle połączone mikropory, które są prawie takie same jak struktura naturalnego korka i mają stabilną przepuszczalność tlenu. Dzięki powtarzanym eksperymentom i zaawansowanej technologii produkcji gwarantowana jest szybkość transmisji tlenu wynosząca 0,27 mg/miesiąc, aby zapewnić normalne oddychanie wina, aby promować powolne dojrzewanie wina, dzięki czemu wino staje się łagodniejsze. Jest to klucz do zapobiegania utlenianiu wina i zapewnienia jakości wina.
Dzięki tej stabilnej przepuszczalności tlenu marzenie winiarzy trwające tysiące lat stało się rzeczywistością.
Czas publikacji: 17-07-2023