W niektórych krajach zakrętki cieszą się coraz większą popularnością, w innych jest odwrotnie. Jakie jest obecnie zastosowanie zakrętek w przemyśle winiarskim, przyjrzyjmy się!
Zakrętki wyznaczają nowy trend w pakowaniu wina
Niedawno, po tym jak firma promująca zakrętki opublikowała wyniki ankiety dotyczącej stosowania zakrętek, nowe oświadczenia wydały także inne firmy. Firma zauważa, że w niektórych krajach zakrętki cieszą się coraz większą popularnością, a w innych jest dokładnie na odwrót. Jeśli chodzi o wybór zakrętek do butelek, wybory różnych konsumentów są różne, niektórzy wolą naturalne korki, a inni wolą zakrętki.
W odpowiedzi badacze pokazali stosowanie zakrętek w poszczególnych krajach w latach 2008 i 2013 w formie wykresu słupkowego. Z danych znajdujących się na wykresie wiemy, że w 2008 roku udział zakrętek stosowanych we Francji wynosił 12%, natomiast w 2013 roku wzrósł do 31%. Wielu uważa, że Francja jest kolebką światowego wina i ma wielu obrońców naturalnych korków korkowych, jednak wyniki badania są zaskakujące, ponieważ we Francji zakrętki są używane w porównaniu z Niemcami, Włochami, Hiszpanią, Wielką Brytanią i Wielką Brytanią Stany najszybciej rozwijającego się kraju. Po nim uplasowały się Niemcy. Z badania wynika, że w 2008 r. użycie zakrętek w Niemczech wyniosło 29%, podczas gdy w 2013 r. liczba ta wzrosła do 47%. Na trzecim miejscu znajdują się Stany Zjednoczone. W 2008 roku 3 na 10 Amerykanów preferowało aluminiowe zakrętki. W 2013 roku odsetek konsumentów preferujących zakrętki w Stanach Zjednoczonych wyniósł 47%. W 2008 roku w Wielkiej Brytanii 45% konsumentów stwierdziło, że wolałoby zakrętkę, a 52% stwierdziło, że nie wybrałoby korka naturalnego. Hiszpania jest krajem najbardziej niechętnym do stosowania zakrętek – tylko 1 na 10 konsumentów twierdzi, że jest skłonny używać zakrętek. Od 2008 do 2013 roku użycie zakrętek wzrosło zaledwie o 3%.
W obliczu wyników ankiety wiele osób wyraziło wątpliwości co do dużej liczby grup używających zakrętek we Francji, jednak firma przedstawiła mocne dowody potwierdzające autentyczność wyników ankiety i stwierdziła, że nie może to wynikać po prostu z myślenia, że zakrętki są dobrze, zakrętki i korek naturalny mają swoje zalety i powinniśmy je traktować inaczej.
Czas publikacji: 17 lipca 2023 r